Türkiye’de yaşayanların neredeyse tümünün çay içmeyi sevdiğini söylesek bu konuda abartılı bir cümle ifade etmemiş oluruz. Bu sebepten dolayı da çayın keyfini çıkarmak ve güzel çay demlemek için semaver kullanımı söz konusudur. Diğer ülkelerle kıyaslandığında belki Rusya ve Türkiye çay içme konusunda başı çeken ülkeler arasında gösterilebilir. Semaver ise hem Rusya’da hem de Türkiye’de fazlasıyla ilgi gören çay demleme aparatıdır. Sadece evlerde değil, bahçelerde ve piknik alanlarında semaverde yapılan çayın yeri hep ayrıdır. Semaver iki tipte hizmete dunulmuştur. Bunlardan biri “Odunlu Semaver” iken, diğeri de “Kömürlü Semaver” dir. Şimdi bu iki tip içinde semaverin nasıl yakılacağını öğrenmek için aşağıdaki adımları takip edin.
Bölüm1: Odunlu Semaveri Yakma
1Semaveri suyla doldurun. Semaverin yakılmadan önce suyla doldurulmaması semaver kazanın yanması ve kullanılamaz hale gelmesiyle sonuçlanabilir.
2Odunlu semaveri yakmayı öğrenin. Odunlu semaver yakması tıpkı hala kimi evlerde kullanılan soba yakımına benzer. Odunlu semaver gövdesinin alt kısmında ateşlenir. Semaverin gövdesinin alt kısmında bulunan küçük bölüm ve bu bölüme ait olan kapak vardır. İlk olarak tutuşturma maksatlı ot, çıra ve kağıt gibi malzemeler bu bölüme konulur ve akabinden asıl yanacak malzeme olan odunlar dizilir. Semaver alt kısmından tutuşturularak yakılır.
- Semaverin gövdesinin alt kısmına ateşleyeceğiniz malzemeleri yerleştirirken dikkatli olmalısınız. Çünkü bu malzemeler tamamen bacayı kapatırsa ateşin sönmesi söz konusu olacaktır. Böyle bir senaryonun gerçekleşmesi durumunda semaverden ciddi bir duman çıkacak ve her yer dumanla kaplanacaktır.
- Tutuşturma işlemi tamamlandıktan sonra ara ara üzerine odun parçaları ekleyerek ateşin kalıcı olmasını sağlayabilirsiniz.
Bölüm2: Kömürlü Semaveri Yakma
1Semaveri suyla doldurun. Semaverin yakılmadan önce suyla doldurulmaması semaver kazanın yanması ve kullanılamaz hale gelmesiyle sonuçlanabilir.
2Kömürlü semaveri yakmayı öğrenin. Kömürlü semaver odunlu semaverden daha farklı bir yakım şekline sahiptir. Çünkü bu tip semaver, semaverin üst kısmından yani baca kısmından yakılır.
- Odunlu semavere kıyasla ateşi yakmak biraz da zordur.
3Semaverin bacası aracılığıyla malzemeleri ilgili bölmeye doldurun. Yine ilk olarak bir parça çıra, ot vb. tutuşturucu malzemeleri baca deliğinden semaverin ilgili bölümüne atın. Sonrasında tutuşturmuş olduğunuz çıra, ot vb. malzemeyi içeri atarak içerdeki malzemelerin de tutuşmasını sağlayın. Ateş tutuştuktan sonra odun parçalarını abartmadan baca deliğinden atın.
- Uzun bir tığ/şiş temin ederek olası baca tıkanıklığını giderebilirsiniz.