Alüminyum hafif ama güçlü olan ve temizlenmesi için özel ilgi isteyen bir metaldir. Alüminyum tencere ve tavalarında, mutfak eşyalarında, mutfak yüzeylerinde, lavabolarında ve dış mekan mobilyalarında kir birikmesini önlemek için düzenli olarak temizlenmelidir. Düzenli temizlik de alüminyum oksit oluşumunu önlemeye yardımcı olur.
Yöntem 1- Mutfak Gereçlerini Temizlemek için Hafif Asitlerin Kullanımı
1Tavanın soğumasını bekleyin. Sıcak tavayı temizlemeye çalışmak ellerinizi yakabilir.
2Kiri veya yağ lekesini temizleyin. Mutfak eşyalarının ve tavanın yağdan ve kirden arındığından emin olana kadar yıkayın ve kurulayın. Yağı temizlemek için sıcak su ile birlikte bulaşık deterjanı kulanın.
3Artık kalmış herhangi bir yanık veya yemek lekesini kazıyın. İlk olarak bulaşık telini deneyin. Bu işe yaramazsa, tava içerisinde suyu kaynatın ve tahta bir kaşık ile alüminyuma ulaşana kadar kazıyın.
4Bir asit karışımı yapın. Suyun her dört te bir oranına, 2 yemek kaşığı tartar kremi, beyaz sirke veya limon suyu dökün.
- Asidik çözeltilerde oksidasyon olduğu için renk bozulmasını azaltır. Ayrıca, elma veya ravent gibi asitli meyve veya sebze ile çatal bıçak takımınızı ovalayabilirsiniz. Alternatif olarak, asit yerine suyun içerisine elma kabuklarını ekleyebilirsiniz.
- Tercih ederseniz, tencereler için su kaynatmak yerine hassas alüminyum temizleyici kullanabilirsiniz. Tencereler veya çatal bıçak takımının temizliği için herhangi bir sabun veya hafif aşındırıcılar kullanın. Bir sünger ile ovalayın ve sonra durulayın veya silin. Ayrıca Bar Keepers Friend de kullanabilirsiniz.
5Tencereyi çözelti ile doldurun. Çatal bıçak takımını temizleyecekseniz, bir tencerenin içerisine çatal bıçak takımını ve çözeltiyi koyun.
- Tencerenin içi gibi dışını da temizlemeniz gerekirse, daha büyük bir tencerenin içerisine koymayı deneyin. Temizlemek istediğiniz tencereyi koyabileceğiniz büyüklükte bir tencereniz yoksa, kesilmiş bir limon parçasına tuz döküp tencerenin dışını ovalayın.
6Tencereyi kaynama noktasına kadar getirin. 10-15 dakika boyunca kaynatın.
7Alüminyum parlamaya başladığında ocağı kapatın. Tencerenin ve içindeki suyun soğumasını bekleyin. Suyu dökün.
8Bulaşık teli ile tencereyi veya tavayı ovalayın. Bu işlem herhangi bir ren bozukluğunun giderilmesinde yardımcı olur.
- Çelik tel kullanmaktan kaçının. İleride sizin problem olabilecek fazla aşındırmaya neden olabilir.
9Bir havlu ile tencereyi kurulayın. Temiz bir havlu kullanarak, tencereyi doğru şekilde kurulayın.
Yöntem 2- Alüminyum Mutfak Yüzeyinin Temizlenmesi
1Nazik bir şekilde herhangi bir yemek kalıntısını kazıyın veya temizleyin. Yemek kalıntısı oksidasyonun ve mutfak yüzeyinin temizlenmesinde engel oluşturur.
2Bölgeyi bulaşık deterjanı ile yıkayın. İyice durulayın. Yüzeyde hiçbir yağ lekesi kalmadığından emin olun.
3Bir limonu ortadan ikiye kesin. Limonun yarısı ile yüzeyi ovalayın.
4Yüzeyi veya lavaboyu su ile yıkayın. Tuzun ve asidin iyice giderildiğinden emin olun.
5Temiz bir havlu ile yüzeyi ovalayın. İşiniz bittiği zaman yüzeyin kuru olduğundan emin olun.
Kaynak
- http://www.howtocleanthings.com/surfaces/how-to-clean-aluminum/
- http://www.wikihow.com/Clean-Aluminum
- http://lifehacker.com/5867019/remove-stains-on-aluminum-pans-with-apple-peels
tugay saydam