Bira mayası, mantar ailesinden Saccharomyces cerevisiae türüdür ve bira fermantasyonunda yaygın etken maddedir. Her en kadar vücut tarafından ihtiyaç duyulan besin kaynaklarından olmasa da, Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi bira mayasının B vitamini kompleksinin zengin bir kaynağı olduğunu gösteriyor. Bu aileden B5 ve B6 vitaminleri saçınızın ağarmasını engelleyecektir. Bu noktada B5 vitamini beyaz saç oluşumunu engellerken B6 vitamini ise vücutta melanin üretimini sağlayarak doğal saç renginizin korunmasına yardımcı olur. Aynı zamanda bir diyet parçası olarak, bira mayası kan şekeri seviyenizi düzenler ve vücudunuzda yağ ve kolesterol düzeyini azaltır.
Malzemeler
- Bira mayası tozu, tableti veya kapsülü
- Su
- Meyve suyu
- Az yağlı yoğurt
- Mısır gevreği
Uygulama:
1Bira mayasını toz, tablet veya kapsül şeklinde satın alabilirsiniz. Vücudunuza krom alımını artırmak adına toz halini tercih etmeniz daha uygun olacaktır. Bu sayede ürünün kalitesi de artar. Bunun yerine tablet veya kapsül kullanmayı tercih ederseniz, ürünün üzerinde belirtilen kullanım dozunu dikkatlice inceleyin ve yönlendirmeleri takip edin. Gün içerisinde en az 15, en fazla 30 gram almanız uygun olacaktır.
2Her sabah bir çay kaşığı bira mayasını bir bardak suya ekleyip karıştırın. Vücudunuzun bira mayasına alışması için bir miktar süre geçmesi gerekebilir. Bu nedenle bir çay kaşığı ile başlayarak ilerleyen dönemde dozu günde iki çay kaşığına kadar çıkarabilirsiniz. Tadını kuvvetlendirip güzelleştirmek için, bira mayasını meyve suyu ile karıştırabilirsiniz. Bira mayasının tadı acı olabilir. Bu acılık toz halindeki mayanın biyolojik olarak aktive edilmiş krom içerdiğini gösterir. Tadı acı olmayan bira mayası kalite bakımından üstün olmayacaktır.
3Eğer tadından rahatsız olup içecek ile tüketemiyorsanız, bira mayasını yiyeceklerinize de ilave edebilirsiniz. Az yağlı yoğurdunuza veya sabah müslinize eklediğiniz bira mayası tat olarak çok da acılık vermeyecektir.
Uyarılar
- Reçeteli ve uzun süredir kullandığınız ilaçlarınız var ise, bira mayasını kullanmadan önce mutlaka ilgili doktorunuza başvurun. Hamilelik şüpheniz varsa veya emzirme dönemindeyseniz, doktorunuza danışmadan bira mayasını kullanmayın.
- Bira mayası enfeksiyonu yaşadıysanız veya alerjiniz varsa, ürünü kullanmayın.
- Depresyon tedavisi görüyorsanız, doktorunuza danışmadan bira mayası kullanmayın.
- Bira mayası hipoglisemiye sebep olabileceğinden, diyabet hastalığı tedavisi görüyorsanız ürünü kullanmayın.
İpuçları
- Bira mayası kullanılmaya başlandığı ilk dönemlerde vücutta aşırı gaz birikmesine ve sindirim sistemi sorunlarına sebep olabilir.