Sadece keke ihtiyacınız olduğu günler oldu mu? Hem de hızlı bir şekilde… Eğer mikrodalga fırınınız varsa, fırına gidip kek almaya harcayacağınız süreden daha az bir sürede kek yapabilirsiniz. 10 dakikada nasıl kek yapacağınızı öğrenmek için yazımızı okumaya devam edin: klasik çikolatalı ya da çilek ve kremalı
1.Yöntem: Klasik Çikolatalı Kek
- Malzemeleri hazırlayın. Aradığınız şey çikolatalı bir şeyler olduğunda, bu kek isabetli olacaktır. Bütün ihtiyacınız olan 3 yemek kaşığı kakao, 4 yemek kaşığı şeker, 4 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı süt ve bir yumurta.
- Kekinizi daha yoğun, ekstra çikolatalı isterseniz, süt eklemeyin. 3 yemek kaşığı un yerine 1 yemek kaşığı un ekleyin. Dilerseniz onu da eklemeyebilirsiniz.
- Eğer Nutella’yı seviyorsanız, karışıma 3 yemek kaşığı kadar ekleyebilirsiniz
- Eğer fıstık ezmesi seviyorsanız 1 ya da 2 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz.
- Espresso ya da pişirdiğiniz Türk kahvesi yoğun bir tat sağlayacaktır.
- Hafif baharatlı bir tat için az miktarda tarçın ve kırmızıbiber ekleyebilirsiniz.
- Malzemeleri yağlanmış bir kâsede karıştırın. Fırınlanabilir herhangi bir kâse kullanabilirsiniz ancak karışım, kâsenin 2/3’sini geçmemelidir. Kâseyi katı veya sıvı yağ ile yağlayın. Bir kaşık yardımıyla malzemeyi iyice karıştırın.
- Fırınlanabilir kâseniz yoksa bir tabak ya da normal bir kâse de kullanabilirsiniz.
- Eğer kekinizi kendiniz yemek yerine başka birine servis yapmayı düşünüyorsanız, ramekin mini kâse tarzı kek kalıbı gibi şekli olan tabak ya da kâseler kullanmayı deneyin.
- Mikrodalganızı ayarlayın. Zamanlayıcıyı bir buçuk dakikaya ayarlayıp fırını çalıştırın. Bir buçuk dakika sonra kontrol edin. Eğer kek kabarıp kâseden taşmadıysa, bir buçuk dakika daha pişirin. Sonra mikrodalgadan çıkarın.
- Keki bir tabağa ters çevirin ya da direk kâseden de yiyebilirsiniz. Kekinizi yemeden önce krema, çilek gibi malzemelerle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
2.Yöntem: Çilek ve Kremalı Kek
- Malzemeleri hazırlayın. Bu kek için fazladan birkaç malzemeye daha ihtiyacınız var fakat en son tadacağınız meyve şöleni için uğraşmaya değer. Çilek tadı yoğurttan geliyor, eğer çilek aromalı yoğurdunuz yoksa yaban mersini, ahududu, şeftali ya da diğer meyveli yoğurtlardan kullanabilirsiniz. İşte ihtiyacınız olanlar:
- 2 yemek kaşığı meyveli yoğurt
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 4 yemek kaşığı şeker
- 5 yemek kaşığı un
- Taze meyve ve çırpılmış krema
- Malzemeleri yağlanmış bir kâsede karıştırın. Taze meyve ve çırpılmış krema hariç tüm malzemeyi önceden yağlanmış bir kâseye koyun. Bir kaşık yardımıyla malzemeleri karıştırın.
- Karışımı mikrodalgada pişirin. Zamanlayıcıyı bir buçuk dakikaya ayarlayıp fırını çalıştırın. Bir buçuk dakika sonra kontrol edin. Eğer kek kabarıp kâseden taşmadıysa, bir buçuk dakika daha pişirin. Sonra mikrodalgadan çıkarın.
- Kekinizi süsleyin. Çırpılmış kremayı kekin üzerine yayın. Daha sonra çilek parçalarıyla süsleyin. Eğer çilek aromalı yerine başka yoğurt kullandıysanız, ona göre süsleme yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Kaynak:
- http://www.wikihow.com/Make-a-Cake-in-10-Minutes
Ayşegül Karakaya.