Karpuz Nasıl Kesilir

Yaz aylarının en popüler meyvelerinden biri karpuzdur. Meyvelerin en soğuğu ve tatlısı olan karpuz aynı zamanda çok da sağlıklıdır. Marketlerden kesilmiş veya dilimlenmiş olarak alınabilir ancak kendiniz kestiğiniz zaman daha taze olacaktır. Bu makalede karpuzun nasıl kesilmesi gerektiğini baştan sona adım adım okuyacaksınız.

Yöntem1: Kabuğu kestikten sonra dilimlemek

1Karpuzun kabuğunu sabunla veya meyve temizleyicisi ile yıkayın. Karpuzu kabuğundan başlayarak keserken bıçağın kabuk kısmında değdiği her şey iç kısma da taşınacaktır.

2Karpuzun altını ve üstünü kesebilmek için keskin bir bıçak kullanın.  Tırtıklı bıçaklar, kavun, domates ve ekmek gibi içi yumuşak dışı sert ürünleri keserken işe yarayacaktır. Bıçak, keseceğiniz meyve veya sebzeden daha uzun olmalıdır

3Karpuzu, kestiğiniz kısım altta kalacak şekilde koyun ve ortasından kesin.

4Karpuzun dışındaki koyu çizgileri takip ederek keserseniz çekirdeklerin dış kısımda kalacağını ve daha kolay çıkarılacağını unutmayın.

5 2’ye böldüğünüz karpuzu daha küçük parçalara ayırın.

6Karpuzu kabuğundan yavaşça ayırırken kabuk kısmını diğer elinizle kavrayın.

7Karpuzu dış kısımdan kabuğa doğru keserek eşit parçalara bölün.  Bu işlemi kabuğun üstünde karpuz kalmayana kadar uygulayın.

8Kestiğiniz parçaları bir kabın içine koyun.

9Lezzetli, canlandıran ve sağlıklı bir ziyafet çekmek için karpuzları servis tabağında sunun.

Method 2: Önce kesip sonra dilimlemek

1 Karpuzun tam ortasını bulun ve karpuzun üstünden altına doğru kesin.

2 Setin üstüne koyduğunuzda durabilmesi için büyük olan parçayı alın.

3 Ortadan kesin.

4 Parçalardan birini alın ve 1,3 cm’lik parçalara ayırıdın ve diğer parçalarda da bunu tekrarlayın. 

5 Kesmediğiniz diğer parçayı da 1,3 cm olacak şekilde dilimleyin.

6Yuvarlak veya dikdörtgen olacak şekilde dilimleyin ve isteğe bağlı olarak kabuklarını kesin.

Method 3: Küp küp kesmek

1Karpuzu ortadan 2’ye kesin.   Bu biraz kol kuvveti gerektirecektir ancak karpuzu daha kolay kesebilmek için önce ortadan 2’ye ayırmalısınız. 

2Karpuzu kabuk kısmı dışta kalacak şekilde kesme tahtasının üstüne yerleştirin. Bu şekilde koymak hem karpuzun kesilmesini kolaylaştıracak hem de kaygan olan kısmı keserken oluşacak riskleri engelleyecektir.

3Direkt olarak kabuğun üstünden, kesme tahtasına en yakın noktadan başlayarak karpuzu dilimlemeye başlayın.

  • Karpuzu dikine kesmeye çalışın bu sayede üçgen parçalar elde edeceksiniz.

4Keserken karpuzu çevirin bu sayede kestiğiniz parçalar dik bir şekilde önünüzde olacaktır.

  • Havlu kağıt ile akan suyu temizleyin.
  • Karpuzu bu kez yine dikine ancak diğer yöne doğru kesin, bu sayede küp küp kesmiş olacaksınız. Kabuğun hala karpuzun üstünde olduğunu unutmayın.
  • Keserken parçaları bir arada tutmaya çalışın. (bu biraz zor olabilir)

5Olduğu gibi veya kabuğunu keserek servis edin. Kabuktan kurtulmak için kesme tahtasının üstünde kesin. Bu sırada çekirdeklerini de çıkarabilirsiniz.

Video

Kaynak

http://www.wikihow.com/Cut-a-Watermelon

Sena Toprakçı.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir