Votka, doğduğu topraklar olan Rusya’da hayatın en mükemmel zevklerinden biri olarak görülmektedir. Çok yönlü alkolü, nötr ve ince tadı ile votka kendi başına da farklı aromalar ile de oldukça hoş bir biçimde tüketilebilmektedir. İşte Votka içimi sırasında uygulanabilecek olan birkaç yöntem!
Yöntem1: Sek Votka Tüketin
1Tüketmek istediğiniz sade bir votka seçin. Birçok vodka meraklısına göre bu içkinin tadını en mükemmel şekilde alabilmek için sek olarak tüketilmesi gerekmektedir.
- Votka tahılların veya farklı meyvelerin fermente edilmesi ile elde edilmektedir. Tahıl ağırlıklı olan votkaların aroması çok daha yumuşak olurken, meyve temeli olan votkalar çok daha sert bir aromayı içerisinde bulundurmaktadır.
- Aynı şekilde votka severlere göre bu içkinin aromasının olabildiğince yumuşak içimli ve kremsi olması gerekmektedir. Bu içki donduğu zaman daha pürüzlü bir yapıyı içerisinde bulunduracak ve genel yapısı da kalınlaşacaktır. Kötü bir votka normalde olduğundan çok daha sert, su bazlı ve kokladığınız zaman da sanki tıbbi bir ürün içiyormuşsunuz izlenimi verecektir. İçtiğiniz zaman damağınız yanıyorsa büyük bir olasılık ile votkanın oldukça düşük bir kalitede olduğunu da unutmamalısınız.
- Votka seçimi sırasında zorluk çekiyorsanız bilinirliği yüksek olanları tercih edebilirsiniz. Birçok kişi Grey Goose, Absolut, Smirnoff, Ketel One, veya Stolichnaya gibi markaları oldukça yüksek bir memnuniyet ile tüketmektedir.
- Votkayı sek olarak tüketmek sizin için çok sert oluyorsa vanilya veya yeşil elma gibi farklı aromalar ile zenginleştirilmiş olan ürünleri de tüketebilirsiniz. Bu votkalara içimin daha kolay olması için şeker de eklenmektedir.
2Votka şişenizi birkaç saatliğine buzluğunuza kaldırın. Votka şarap gibi değildir, Votkayı olabildiğince soğuk bir biçimde tüketmelisiniz.
- Votkanız donmaya başladığı zaman kesinlikle endişe etmemelisiniz.Alkolün donma derecesi oldukça düşük olduğu için bu şekilde bir tablo karşınıza çıkabilir, buzdolabının alt kısmına koyduğunuz zaman içkinin çözünmesi kısa sürede gerçekleşecektir.
3Votkanızı küçük bir bardağa boşaltın. Birkaç yudumda tüketebileceğiniz bir miktarı bardağınızın içerisine doldurun. Unutmayın ki bu bir kokteyl değil, sek votka birçok içkiye göre sizi çok daha çabuk bir biçimde sarhoş edecektir.
- Küçük boy bir bardak sek votka tüketmek isteyen kişiler için ideal olacaktır. Bardağın ağız kısmının 3-5 milimetre altında olacak şekilde votkanızı doldurabilirsiniz.
- Shot için kullanılan bardaklar da bu amaç için oldukça ideal olacaktır.
4Votkadan bir yudum alın, shot şeklinde içmeyin. Sarhoş olmaktan ziyade votka aromasının güzelliğine odaklanmalısınız.
- Votkanızı yudumlarken aynı zamanda koklamalısınız. Minik bir yudum alın ve ağzınızda bir süre kalmasına izin verin aromanın tadını bu şekilde çok daha iyi alacaksınız. Aromayı daha da iyi bir biçimde hissedebilmek için bu süreçte bir de burnunuzdan nefes vermeyi denemelisiniz. Ardından yudumunuzu yutun ve ağzınızda kalan muhteşem aromanın tadına varın.
- Votka da aynı şarap gibi yemeklerin yavaş yavaş özümsemesi için bir marine ürünü olarak üretilmiştir.
5Yudumlarınızın arasında ara sıcaklar tüketin. Bu şekilde sek votkanın tadını ağzınızda dengelemiş de olacaksınız.
- Rus votka severler yudumlar arasında tükettikleri geleneksel yiyecekleri zakuski olarak da adlandırmaktadır.
- Yaygın zakuski yiyecekleri; tütsülenmiş balık, baharatlı sosis, zeytin, salatalık ve kiş olarak sıralanabilir.
Yöntem2: Kokteyl Olarak Tüketmeyi Seçin
1Screwdriver ( Tornavida ) kokteyli deneyin. En güzel kokteyl oranını yakalayabilmek için 30 ml kadar bir votka ile 180 ml kadar portakal suyunu karıştırın. Bunun ardından birkaç küp de buz ekleyerek kokteylinizi tamamlayabilirsiniz.
- Daha sofistike bir kokteyl hazırlayabilmek için Mimosa Screwdriver karışımı oluşturmayı deneyin. 30 ml kadar portakal aromalı votka ile 120 ml kadar taze sıkılmış portakal suyunu karıştırın. Karışımın içerisine portakal kabuğu rendesi de ekleyebilirsiniz. Ayrıca birkaç damla da olsa şampanya ekleyerek karışımı taçlandırabilirsiniz.
- Bu koktey hem öğle yemeğinde hem de sabah kahvaltılarında harika bir içki olarak tüketilebilmektedir.
2Cosmopolitan deneyin. Bu kokteyli deneyebilmek için sek votka, yaban mersini suyu, portakal aromalı likör ve limon suyuna sahip olmanız yeterli olacaktır.
- 60 ml votka ile listede sayılan diğer malzemelerden de 30ml kadar eklemeniz gerekmektedir. Bu karışımın iyice iç içe geçmesi için çalkalamalı ve parçalanmış buz da eklemelisiniz.
- Bardağın ağız kısmını şeker ve limon kabuğu rendesi ile süslemek kokteylinize çok daha seksi bir görünüm kazandıracaktır.
- Kokteylinize daha da hoş bir tat ve doku ekleyebilmek için de ayrıca portakal kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.
3Bloody Marry ( Kanlı Marry ) kokteylini yudumlayın. Yoğun ve iştah açıcı olan bu kokteyl damak tadınızı sahip olduğu lezzet ile memnun etmek üzerine odaklanmıştır.
- 30 ml sek votkayı 90 ml domates suyu, 15 ml limon suyu, birkaç damla worcestershire sosu, birkaç tutam biber, bir damla acı sos ve birkaç tutam da tuz ekleyin. Birkaç buz küpünü de ekleyin ve hafif bir şekilde karıştırın.
- Daha hoş bir görünüm için de kereviz sağı ile süsleme gerçekleştirebilirsiniz.
4.Sex on the Beach kokteylinin tadına bakın. Sek votkanın sahip olduğu sert yapının birden fazla hoş meyve aroması ile maskelenmesi sonucunda Sex on the Beach kokteyli meydana gelmektedir.
- 30 ml sek votka ve 60 ml portakal suyu, 60 ml yaban mersini suyu ve 15 ml kayısı shnappsini karıştırın.
- Bardağınızı buz küpleri ile doldurun ve üzerine kokteylinizi ekleyin, ardından bardağın ağız kısmına da bir portakal dilimi ekleyebilirsiniz.
5Sea Breeze ( Deniz Meltemi) kokteylinin tadını çıkarın. Sizi tazeleyecek olan bir kokteyl arıyorsanız Sea Breeze sizin için en uygun olan seçeneklerden bir tanesidir. İçip tadını çıkarmaktan çok daha kolay bir hazırlık aşaması bulunmaktadır.
- 30 ml votka, 30 ml yaban mersini suyu, 120 ml de greyfurt suyunu karıştırın.
- Bardağın alabileceği kadar buz küpünü bardağın içerisine doldurun. Karıştırın, bardağın ağız kısmını da bir limon dilimi ile süsleyin.
6Kendinizi Votka Martini ile şımartın. 007 James Bond’un resmi içkisi olarak nam salmış olan bu kokteyl karıştırma yöntemi ile değil çalkalama ile oluşturulmaktadır.
- 90 ml sek votka ile vermutu karıştırın. Kokteyl hazırlama kabının yarısını buz ile doldurun. Karışımınız ile buzlarınızı bu kabın içerisinde güzel bir şekilde karıştırın. Karışımınızı özel martini bardağınızın içerisin boşaltın. Kokteyl zeytinleri kürdanlara batırın ve Martini bardağının içerisine koyun.
- Aroma ekleyebilmek için bardağınızın kenar kısmına kıvrılmış bir limon ekleyin. Bu şekilde görseli de güzelleştirmiş olursunuz.