Şayet sezonuysa, minyatür karpuzları manavlarda bulabilirsiniz. Normal bir karpuzun aksine, kabukları daha incedir ve bu sebeple daha kolay kesilebilirler. Partiniz ya da kendiniz için ideal bir bardak görevi de görürler. Birazcık votka ile bu meyve şölenine renk katın!
Huni & Tıkaç Yöntemi
1Gerekli malzemeleri edinin. Esas olarak ihtiyacınız olan düzgün ve sert bir karpuz ve 375 ml votka.
2Karpuzu hazırlayın. Keskin bir bıçak kullanarak, karpuzun üzerine huninin girebileceği bir büyüklükte yuvarlak bir kesik açın.(buna tıpa da denir). Karpuzun kırmızı bölümü gözükecek derinlikte kesin, çünkü bu yöntemin işe yaraması için şişenin kırmızı bölüme ulaşması gerekmektedir.
- Karpuzdan kestiğiniz “tıpayı” atmayın, daha sonra partilerinizde votkayı karpuzun içine aktarmak için kullanabilirsiniz.
- Votkayı birkaç farklı delikten karpuzun içine akıtmak, tek bir delikten akıtmaya göre votkanın daha eşit miktarda yayılmasını sağlayacaktır.
- Bazı insanlar karpuzun dibinden bir parça keserek sağa sola yatmayarak düz durmasını sağlarlar. Alt taraftaki kısmı keserken kırmızı bölüme denk getirmemeye dikkat edin, aksi takdirde votka bu bölümden damlamaya başlayacaktır.
3Votka şişesini açın. Huni yardımıyla votkayı, açtığınız delikten karpuzun içine dökün. Bütün votkayı birkaç seferde karpuza dökmeniz gerekecektir.
- Şunu unutmayın ki bu yöntem en iyi çekirdeksiz karpuzda işe yarar.
4Votkayı dökün. Karpuz, şişedeki votkanın hepsini emene kadar yavaş yavaş votkayı dökün. Birkaç saat sonra tekrardan votka dökmeniz gerekebilir.
- Diğer bir yöntem ise şişenin ucunu karpuza (sert bir hareketle)geçirip, şişenin hareket etmediğinden emin olmaktır. Bu yöntemi uyguluyorsanız, şişe boşalana kadar şişeyi aynı pozisyonda bırakın.
5Votka tamamen karpuzun içine döküldükten sonra uzun bir süre bekleyin. Bu, karpuzun lezzetli tadı tamamen emmesini sağlar. Karpuzunuzun boyutuna göre bu süre değişmektedir, bazen tam bir gün ya da daha fazla sürebilir.
- Karpuzun hemen çürüme ihtimali varsa, votkanın iyice emilmesi için buzdolabına koyabilirsiniz.
- Diğer bir yöntem ise, votkanın hepsi karpuzun içine döktükten sonra, 24 saat buzluğa koymaktır. Bu, içeceğinizin buz gibi olmasını garantiler.
6Karpuzun orijinal tıpası, tıpaç ya da herhangi bir şeyle deliği kapatın. Bu, votkalı karpuzunuzun içerisine bir şey girmesini engeller. Karpuzu taşırken dik tutmaya özen gösterin.
7Karpuzu dilimleyin ve tadını çıkarın. Karpuzun içi saf alkol ile dolu olduğundan, sadece 18 yaşından büyüklere ikram ettiğinizden emin olun. Bir karpuzu birden fazla kişi yiyeceğinden ve bir şişe votka tüketilmesi açısından fazla olacağından etrafınızdaki herkese paylaştırın.
Kaynak
http://www.wikihow.com/Make-a-Vodka-Watermelon
Ece Toprakçı