Blender’da süt kullanarak dondurma yapmak mümkündür. Bu yöntem, dondurma yapmanın alternatif bir yoludur. Dondurmanızın içine başka lezzetler de katabilirsiniz. Afiyet olsun!.
İçerik
gizle
Malzemeler
- ¼ su bardağı süt
- 2 su bardağı buz küpleri (hazır parçalanmış yada kendinizin parçaladığınız)
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı vanilya aroması (özütü)
Adımlar
1Buzu parçalayın ve diğer malzemeleri ekleyin.
2Karışımı buzluğa koyun ve zevkinize göre 2-3 saat bekletin.
3Son. Bu aşamada dondurmanız kıvamında ve servis edilmeye hazır olmalıdır.
İpuçları
- Karışımın kıvamı biraz katı olabilir ve blenderdan çıkarmakta zorlanabilirsiniz. Çırparken katı olduğunu fark ederseniz, biraz daha süt ekleyebilirsiniz.
- Öncelikle malzemeleri karıştırın, daha sonra yavaşça teker teker buz küplerini ekleyin. Bu blenderın buza yapışmasını engeller.
- Buzunuzun parçalandığından emin olun, aksi takdirde blenderınızı kırabilir.
- Çikolata parçaları eklemek isterseniz, çırpma işlemi bittikten sonra eklediğinize emin olun. Aksi takdirde karışımınız çamur kıvamına dönüşecektir.
- Değişik lezzetler elde etmek için farklı meyveler ekleyin.
- En az 2 saat dolmadan blenderın kapağını açmayın, yoksa doğru şekilde donmayacaktır.
- Soğuktan kaynaklanacak keskin baş ağrısını önlemek için, burnunuzu sıkı bir şekilde sıkın ve baş parmağınızı damağınıza bastırın ya da süt için.
- Blenderın kapağının düzgünce yerleştirildiğinden emin olun, yoksa doğru şekilde karışmayacaktır.
- Donmasını beklemek istemiyorsanız, karışımı milkshake şeklinde de içebilirsiniz!.
Kaynak
- http://www.wikihow.com/Make-Ice-Cream-in-a-Blender-with-Milk